VAMOS DE SETAS DEL 29/11 AL 9/12

27.11.2013
VAMOS DE SETAS  DEL 29/11 AL 9/12

I CONCURSO HISPANO LUSO  MICOGASTRONOMICO

ZAMORA-SALAMANCA-TERR QUENTE-TERRA FRIA

Con el objetivo de promocionar la utilización de setas silvestres en la gastronomia de uno y otro lado de la frontera, en desarrollo del Proyecto Micosylva:la micoselvicultura y valoriación de los hongos silvestres comestibles como garantia de sostenibilidad y multifuncionalidad forestal , se asientan las bases de este primer concurso en el que participan numeros establecimientos  de ZAMORA-SALAMANCA Y PORTUGAL.

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